El Poder de la Comida
por Mariana Galarza , 2002
No hemos sido atraídos acaso por el olor de un guiso, o el aroma del café que invade la casa, reunión alrededor de la comida? Los olores son capaces de romper con las rutinas cotidianas, tocan la voluntad despertando el movimiento, y convocándonos al lugar de los encuentros entre amigos y familiares, de propósitos y reflexiones, también de preocupaciones y conflictos, la cocina. El Poder de la Comida, un libro que permite comprender la importancia de la alimentación en la salud y vida de las personas, familia y comunidad, demostrando su